El Directorio se define como la instancia máxima de decisión del Consorcio Lechero, y es el órgano encargado de la dirección estratégica, orientación y priorización de las materias necesarias para potenciar la competitividad de la cadena láctea. El directorio está compuesto por 12 personas.

Claudio Sarah Agar

Directores Titulares 2018-2020

Dieter Uslar Schmidt
Francisco Deck Román
Rudy Waldspurger Bohn
Ximena Corbo Urzúa
Germán Stolzenbach Minte
Paulina Carrasco Gorman
José Luis Delgado Morales
Bruno Rubilar Gomez
Sergio Niklitschek Hausdorf
Alejandro Luco Olmo
Rodrigo Echeverría Pezoa
Rodrigo de La Barra Ahumada
Claudio Sarah Agar