Con avances en eficiencia energética; aprovechamiento del agua; capacitación y formación de personas; relacionamiento comunitario, entre otros, 14 plantas industriales concluyeron la etapa de implementación …
¿Qué es la leche?; ¿Cómo se produce la leche?; y, ¿En qué incide la producción de leche al medio ambiente?, fueron las preguntas que investigadores …
Como parte de la sustentabilidad social, los Objetivos de Desarrollo Sostenible de Naciones Unidas tienen un foco importante en las personas y las condiciones laborales. …
Destacan acción del sector lácteo en certificación de perfiles y competencias Leer más »
sustentabilidad y, las herramientas para una crianza de terneros basada en bienestar animal, la Sociedad Agrícola y Ganadera de Osorno, SAGO, en conjunto con …
La población adulta mayor pierde mucha masa muscular esquelética, a medida que transcurren los años. De hecho, es común que se asocie a sarcopenia, un …
Yogures altos en proteínas tendrían grandes beneficios para personas mayores Leer más »
Los nuevos auditores comenzarán a trabajar en terreno para avanzar en la certificación de los predios que están participando en este programa. Con …
Nuevos auditores fortalecerán certificación de sustentabilidad de predios lecheros Leer más »
Con la idea de que estudiantes del área silvoagropecuaria de liceos técnicos profesionales puedan adquirir conocimientos a través de la experiencia y el relato y …
Impulsar la creación de ciencia láctea chilena es el propósito de los fondos concursables que entregó la Sociedad Chilena de Nutrición, Sochinut, en conjunto con …
Fondos concursables Sochinut-Consorcio Lechero: Premian aporte a la ciencia láctea Leer más »
El consumo de leche aumentará en el planeta un 1,4% cada año, de acuerdo a la OCDE. Organismos internacionales, como Naciones Unidas o la FAO, …
“Mejores prácticas en la industria láctea para prevenir la resistencia a antimicrobianos transmitida por los alimentos en América Latina: Implementación, Monitoreo, Éxitos y Fracasos”, fue …
