Una iniciativa pionera en el rubro alimentario nacional la constituye el Comité Científico de Lácteos, instancia en la que especialistas provenientes de la investigación y …
Comité Científico de Lácteos: Impulsa la ciencia láctea con investigación chilena Leer más »
El investigador INIA Remehue, Dr. Nicolás Pizarro Aránguiz, fue elegido para presidir el Comité Científico en Antimicrobianos del Consorcio Lechero para el periodo 2026-2028. Esta …
El mercado de la leche está en pleno proceso de diagnóstico para proyectar su desarrollo futuro y anticiparse a desafíos estructurales y de competitividad. En …
CIL y FIA presentan Diagnóstico del Sector Lácteo Chileno Leer más »
Los universitarios chilenos que mantienen una dieta mediterránea presentan menos probabilidades de síntomas depresivos, de acuerdo con un estudio presentado en el Congreso Internacional de …
La iniciativa, liderada por la Agencia de Sustentabilidad y Cambio Climático de Corfo (ASCC) junto con la Corporación Consorcio Lechero, busca promover la implementación de …
Sector lácteo primario adopta renovado estándar de sustentabilidad Leer más »
5 tours técnicos fueron la oportunidad para que los participantes extranjeros de la Cumbre Mundial de la Leche, la IDF WDS 2025, conocieran de primera …
IDF WDS 2025: Tours Técnicos presentaron sector lácteo chileno Leer más »
Hablar de sosteniblidad es un tema reciente a nivel mundial. Las organizaciones, empresas e instituciones lo han ido incorporando paulatinamente en sus acciones, pero el …
El XXV Congreso de la Sociedad Chilena de Nutrición, Sochinut, congregó a casi 300 participantes, principalmente profesionales en ejercicio, docentes, investigadores y estudiantes, quienes se …
Para fortalecer la investigación, extensión y adopción de tecnología, el consultor australiano Jeff Coutts realizó 2 talleres en Osorno, en una iniciativa coordinada por el …
Investigación y extensión: Involucrar a los productores Leer más »
14 comunas generan el 81% de la leche del país, lideradas por Río Bueno, Puerto Octay y Osorno, reafirmando el rol protagónico de la zona …
Calidad, composición e higiene destacan en producción de leche nacional Leer más »
