La reciente actualización de la guía alimentaria estadounidense instaló un debate internacional sobre el rol de las proteínas y los lácteos en la dieta. Sin …
Guías alimentarias de Chile y EE.UU. refuerzan el rol de proteínas y lácteos Leer más »
¿Cómo está la adopción tecnológica en la ganadería lechera global? Más de 400 especialistas se reunieron en Nueva Zelanda para analizar y compartir criterios y …
Agricultura de Precisión en la Industria Lechera: Estrés calórico, IA y tecnologías Leer más »
Frente a un bajo crecimiento de los sectores productivos y de los índices del país el sector lechero marcó la diferencia. El Centro de Información …
Campo al Día difunde resultados del Diagnóstico del Sector Lácteo Leer más »
¿Cómo poder anticiparse a un episodio de estrés calórico? Apoyar al ganado lechero con medidas de prevención y mitigación, incluyendo sombra y disponibilidad de agua, …
Termómetro Lechero: “app” vital para evitar estrés calórico Leer más »
Para fortalecer e impulsar el proceso de sustentabilidad de los predios lecheros chilenos, 26 profesionales participaron en una jornada de actualización sobre la segunda versión …
Sector lácteo revisó y mejoró Estándar de Sustentabilidad para Planteles Lecheros Leer más »
Chile enfrenta uno de los déficits de vitamina D más altos a nivel mundial, una condición que ya no se limita a un problema nutricional, …
Una iniciativa pionera en el rubro alimentario nacional la constituye el Comité Científico de Lácteos, instancia en la que especialistas provenientes de la investigación y …
Comité Científico de Lácteos: Impulsa la ciencia láctea con investigación chilena Leer más »
El investigador INIA Remehue, Dr. Nicolás Pizarro Aránguiz, fue elegido para presidir el Comité Científico en Antimicrobianos del Consorcio Lechero para el periodo 2026-2028. Esta …
El mercado de la leche está en pleno proceso de diagnóstico para proyectar su desarrollo futuro y anticiparse a desafíos estructurales y de competitividad. En …
CIL y FIA presentan Diagnóstico del Sector Lácteo Chileno Leer más »
Los universitarios chilenos que mantienen una dieta mediterránea presentan menos probabilidades de síntomas depresivos, de acuerdo con un estudio presentado en el Congreso Internacional de …
