Newsletter Lácteo Febrero 2026
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Noticias
Guías alimentarias de Chile y EE.UU. refuerzan el rol de proteínas y lácteos
La reciente actualización de la guía alimentaria estadounidense instaló un debate internacional sobre el rol de las proteínas y los lácteos en la dieta. Sin …
Guías alimentarias de Chile y EE.UU. refuerzan el rol de proteínas y lácteos Leer más »
Agricultura de Precisión en la Industria Lechera: Estrés calórico, IA y tecnologías
¿Cómo está la adopción tecnológica en la ganadería lechera global? Más de 400 especialistas se reunieron en Nueva Zelanda para analizar y compartir criterios y …
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Campo al Día difunde resultados del Diagnóstico del Sector Lácteo
Frente a un bajo crecimiento de los sectores productivos y de los índices del país el sector lechero marcó la diferencia. El Centro de Información …
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Termómetro Lechero: “app” vital para evitar estrés calórico
¿Cómo poder anticiparse a un episodio de estrés calórico? Apoyar al ganado lechero con medidas de prevención y mitigación, incluyendo sombra y disponibilidad de agua, …
Termómetro Lechero: “app” vital para evitar estrés calórico Leer más »
Sector lácteo revisó y mejoró Estándar de Sustentabilidad para Planteles Lecheros
Para fortalecer e impulsar el proceso de sustentabilidad de los predios lecheros chilenos, 26 profesionales participaron en una jornada de actualización sobre la segunda versión …
Sector lácteo revisó y mejoró Estándar de Sustentabilidad para Planteles Lecheros Leer más »
Chile enfrenta uno de los mayores déficits mundiales de vitamina D con efectos transversales en la salud
Chile enfrenta uno de los déficits de vitamina D más altos a nivel mundial, una condición que ya no se limita a un problema nutricional, …
Comité Científico de Lácteos: Impulsa la ciencia láctea con investigación chilena
Una iniciativa pionera en el rubro alimentario nacional la constituye el Comité Científico de Lácteos, instancia en la que especialistas provenientes de la investigación y …
Comité Científico de Lácteos: Impulsa la ciencia láctea con investigación chilena Leer más »
El Dr. Nicolás Pizarro de INIA asumió la presidencia del Comité Científico en Antimicrobianos del Consorcio Lechero
El investigador INIA Remehue, Dr. Nicolás Pizarro Aránguiz, fue elegido para presidir el Comité Científico en Antimicrobianos del Consorcio Lechero para el periodo 2026-2028. Esta …
CIL y FIA presentan Diagnóstico del Sector Lácteo Chileno
El mercado de la leche está en pleno proceso de diagnóstico para proyectar su desarrollo futuro y anticiparse a desafíos estructurales y de competitividad. En …
CIL y FIA presentan Diagnóstico del Sector Lácteo Chileno Leer más »