La directora de la Escuela de Nutrición y Dietética de la Universidad de Chile, Karen Basfi-Fer, advirtió acerca del impacto que el consumo excesivo de …
Nutrientes inorgánicos aumentan probabilidad de provocar patologías renales Leer más »
Un reciente estudio realizado en once países de América Latina que publicó la revista Journal of the American Nutrition Association (JANA) muestra que la frecuencia …
El Dr. Rodrigo Valenzuela, director del Departamento de Nutrición de la Universidad de Chile y del Comité Científico de Lácteos (una alianza que convoca a …
Déficit de proteínas en adultos mayores podría agudizar cuadros respiratorios invernales Leer más »
Para certificar la sustentabilidad de sus procesos, revisar sus acciones y manejos, con el propósito de mejorarlos continuamente, 118 predios lecheros se han certificado bajo …
Con la participación de médicos veterinarios de la Región Metropolitana y Zona Centro, el Consorcio Lechero desarrolló el 1° Seminario de Educación Continua en Antimicrobianos. …
Un grupo de especialistas del área de nutrición de la Universidad Católica del Norte (UCN) impulsó un proyecto de divulgación para incentivar el consumo de …
Más de mil representantes del sector lácteo global se reunirán entre el 20 y 23 de octubre de 2025, en la Cumbre Mundial de la …
Cumbre Mundial de la Leche 2025 fue presentada en Chilelácteo Leer más »
Para contribuir a la formación continua de los médicos veterinarios en el uso uso prudente de antimicrobianos, el área de Producción de Leche del Consorcio …
12 de julio: Seminario Educación Continua en Antimicrobianos Leer más »
La entrada en vigencia de la fortificación de los lácteos con vitamina D –un nutriente esencial en aspectos como el funcionamiento del sistema inmune, el …
El lunes 10 de junio recién pasado, Gabriel Ormeño, Gerente General de ANASAC, firmó el libro de Socios del Consorcio Lechero y de esta forma, …
