Chile enfrenta uno de los mayores déficits mundiales de vitamina D con efectos transversales en la salud
Chile enfrenta uno de los déficits de vitamina D más altos a nivel mundial, una condición que ya no se limita a un problema nutricional, …
Noticias
Comité Científico de Lácteos: Impulsa la ciencia láctea con investigación chilena
Una iniciativa pionera en el rubro alimentario nacional la constituye el Comité Científico de Lácteos, instancia en la que especialistas provenientes de la investigación y …
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El Dr. Nicolás Pizarro de INIA asumió la presidencia del Comité Científico en Antimicrobianos del Consorcio Lechero
El investigador INIA Remehue, Dr. Nicolás Pizarro Aránguiz, fue elegido para presidir el Comité Científico en Antimicrobianos del Consorcio Lechero para el periodo 2026-2028. Esta …
CIL y FIA presentan Diagnóstico del Sector Lácteo Chileno
El mercado de la leche está en pleno proceso de diagnóstico para proyectar su desarrollo futuro y anticiparse a desafíos estructurales y de competitividad. En …
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Salud mental: Dieta mediterránea se asocia con un riesgo 36% menor de depresión en universitarios
Los universitarios chilenos que mantienen una dieta mediterránea presentan menos probabilidades de síntomas depresivos, de acuerdo con un estudio presentado en el Congreso Internacional de …
Sector lácteo primario adopta renovado estándar de sustentabilidad
La iniciativa, liderada por la Agencia de Sustentabilidad y Cambio Climático de Corfo (ASCC) junto con la Corporación Consorcio Lechero, busca promover la implementación de …
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IDF WDS 2025: Tours Técnicos presentaron sector lácteo chileno
5 tours técnicos fueron la oportunidad para que los participantes extranjeros de la Cumbre Mundial de la Leche, la IDF WDS 2025, conocieran de primera …
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Acuerdo de Producción Limpia Empresas Procesadoras Lácteas: Líderes en sustentabilidad participan en taller
Hablar de sosteniblidad es un tema reciente a nivel mundial. Las organizaciones, empresas e instituciones lo han ido incorporando paulatinamente en sus acciones, pero el …
Rodrigo Chamorro, presidente de Sochinut: “La ciencia láctea es la base de toda comunicación en nutrición y alimentación”
El XXV Congreso de la Sociedad Chilena de Nutrición, Sochinut, congregó a casi 300 participantes, principalmente profesionales en ejercicio, docentes, investigadores y estudiantes, quienes se …
Investigación y extensión: Involucrar a los productores
Para fortalecer la investigación, extensión y adopción de tecnología, el consultor australiano Jeff Coutts realizó 2 talleres en Osorno, en una iniciativa coordinada por el …
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