29 de septiembre: Simposio Lácteos y Nutrición
El Programa Gracias a la Leche del Consorcio Lechero y el Departamento de Nutrición de la Facultad de Medicina de la Universidad de Chile realizarán …
Noticias
Déficit en consumo de leche podría reducir hasta en 10 puntos coeficiente intelectual de niños
El bajo consumo de productos lácteos por parte de las embarazadas en Chile, inferior al que recomiendan las orientaciones de la OMS, puede estar teniendo …
Centro de Información Láctea presentó Indicadores Sectoriales
Para actualizar información y generar contenidos estadísticos sobre el sector lácteo nacional y global, complementando el trabajo que desarrollan agencias del Estado como Odepa e …
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Tras culminar Acuerdo de Producción Limpia: Sector lechero recibe sello Chile Origen Consciente
Un centenar de predios lecheros, entre las regiones de Valparaíso y Los Lagos, implementaron un estándar de sustentabilidad que permite identificar buenas prácticas y acciones …
Exitosa gira de Gracias a la Leche a Universidades del Sur: Estudiantes y profesionales actualizan conocimientos sobre beneficios de los lácteos
Con 5 charlas y seminarios, donde participaron más de 400 estudiantes de nutrición y profesionales de la salud, la Gira Universidades del Sur 2023 entregó …
Consumo de queso en ensaladas permite mantener aporte nutricional sin alterar beneficios biológicos
El consumo combinado de queso y ensaladas es fundamental para mantener el aporte nutricional de ambos grupos alimenticios, preservar sus beneficios a nivel de proteínas …
Ministro de Agricultura se reunió con directorio y socios del Consorcio Lechero.
Para compartir los avances en sustentabilidad del sector lácteo y exponer los desafíos en este tema, el directorio y socios del Consorcio Lechero se reunió …
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Consumo de leche en embarazadas chilenas sería inferior a recomendación nutricional
Una encuesta nacional para conocer la actual ingesta del consumo de leche y sus derivados en embarazadas en Chile se está realizando con la participación …
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Comisión Nacional de la Leche avanza en importantes proyectos para el sector lácteo
Con la participación del ministro de Agricultura, Esteban Valenzuela y la directora nacional de Odepa, Andrea Garcia, sesionó en Santiago la Comisión Nacional de la …
Comisión Nacional de la Leche avanza en importantes proyectos para el sector lácteo Leer más »
Científicos advierten amenaza a la cultura alimentaria chilena por auge de «comida vagabunda»
Científicos que elaboraron las Guías Alimentarias para Chile, un documento que establece recomendaciones de largo plazo para el diseño de políticas públicas en la materia, …