En el mundo de la nutrición contemporánea, los términos probiótico (microorganismos vivos) y prebiótico (fibras que los alimentan) ya forman parte del vocabulario cotidiano. Sin …
Cuando el rebaño no puede crecer más y se requiere seguir produciendo, una herramienta productiva importante para el productor pueden ser las cruzas terminales para …
De leche a carne: El rol de las cruzas terminales Leer más »
El queso se mantiene como uno de los alimentos más presentes en la dieta de los chilenos, tanto por su consumo cotidiano como por la …
El ministro de Agricultura, Jaime Campos, sostuvo una reunión con dirigentes del Consorcio Lechero, instancia en la que abordaron los avances del sector, sus desafíos …
Menos producción de leche, impacto en la condición corporal, salud reproductiva y mamaria en el rebaño lechero, como también el desarrollo futuro de las vaquillas …
Productores y asesores comparten avances en estrés calórico Leer más »
Más de 300 participantes provenientes de toda América se reunieron en Lima, Perú, para compartir el conocimiento más actualizado sobre los lácteos y sus beneficios …
De acuerdo con informe de la IDF Las Mujeres Lideran En Chile Uno De Cada Cinco Predios Lecheros – Desde el Consorcio Lechero destacan que …
Las mujeres lideran en Chile uno de cada cinco predios lecheros Leer más »
Más de 130 inscripciones desde 52 países fueron las cifras que dejaron en su versión anterior los IDF Dairy Innovation Awards, cuya premiación se realizó …
La reciente actualización de la guía alimentaria estadounidense instaló un debate internacional sobre el rol de las proteínas y los lácteos en la dieta. Sin …
Guías alimentarias de Chile y EE.UU. refuerzan el rol de proteínas y lácteos Leer más »
¿Cómo está la adopción tecnológica en la ganadería lechera global? Más de 400 especialistas se reunieron en Nueva Zelanda para analizar y compartir criterios y …
Agricultura de Precisión en la Industria Lechera: Estrés calórico, IA y tecnologías Leer más »
