Los desafíos sectoriales para 2024
En una nota en la revista Infortambo, el presidente del Consorcio Lechero, Sergio Niklitschek, comparte los desafíos y metas para el 2024. El sector lácteo …
Noticias
Balance 2023 Chile Origen Consciente: Impulsando la sostenibilidad en el sector agroalimentario chileno
El programa Chile Origen Consciente, liderado por la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (ODEPA) del Ministerio de Agricultura, ha llegado al cierre de un …
Sustentabilidad láctea: ¿Cuánto hemos avanzado y qué desafíos tenemos como sector?
En una nota en la revista Campo Sureño, la coordinador de Sustentabilidad del Consorcio Lechero, Natalie Jones, resume los logros y desafíos del sector en …
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Ventiladores y alarma por celular para controlar estrés calórico en vacas lecheras
Ventiladores, aspersores y hasta un sistema de alarma por celular están introduciendo los productores de leche en Chile para detectar y controlar los episodios de …
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Nuevas tecnologías y productores lecheros presentes en reportaje Futuro 360 de CNN Chile
Inteligencia artificial, tecnologías de punta, bienestar animal, sustentabilidad y nuevas generaciones de productores lecheros se conjugaron en el reportaje preparado por la periodista Camila Eguía …
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Presidente del Consorcio Lechero participó en 31º Asamblea de Fepale
Con el espíritu de trabajar en pos de la sostenibilidad de las cadenas productivas lácteas en las Américas, más de 60 delegados de Argentina, Bolivia, …
Presidente del Consorcio Lechero participó en 31º Asamblea de Fepale Leer más »
Chile llega a COP28 profundizando sustentabilidad de sector lechero
El sector agropecuario de Chile, en un trabajo articulado entre los sectores público y privado, avanza hacia una producción limpia y sustentable en áreas diversas …
Chile llega a COP28 profundizando sustentabilidad de sector lechero Leer más »
Bienestar animal y nuevas tecnologías: La capacitación es vital
Aprovechar las nuevas tecnologías requiere analizar y usar los datos que sensores y monitores están entregando en la sala de ordeña y en el campo. …
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Kéfir: Los efectos saludables de un lácteo fermentado
Después del yogur (estilo) griego y del skyr, un nuevo producto lácteo fermentado, el kefir, se ha puesto de moda en el mercado nacional. Se …
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Empresas procesadoras del sector lácteo certifican avances en sustentabilidad
Mediante un Acuerdo de Producción Limpia, un grupo de empresas lácteas del país lograron relevantes avances en gestión de energía, agua y residuos sólidos, así …
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