Escucha el episodio 39 de DairyCast, donde Gonzalo Busso entrevista a Octavio Oltra Hidalgo, gerente del Consorcio Lechero de Chile, para analizar cómo las prácticas de sostenibilidad están revolucionando la producción de leche.
Desde la certificación de predios sustentables hasta el impacto positivo del bienestar animal, estas acciones no solo mejoran la rentabilidad, sino que también fortalecen la confianza del consumidor.
🎧 Escucha el episodio completo para descubrir cómo liderar el cambio hacia un modelo más eficiente y sostenible:
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