En un completo reportaje del diario electrónico País Circular, se destacó el trabajo que el sector lácteo está desarrollando en sustentabilidad.
Con el título “Industria láctea inicia trabajo para avanzar hacia la sustentabilidad de sus productos y procesos con foco en mitigación y adaptación al cambio climático”, detalla las acciones que se está emprendiendo. La coordinadora del área de Sustentabilidad del Consorcio Lechero, Natalie Jones, resaltó que uno de los aportes del APL Industria Procesadora Láctea Sustentable será “la definición de indicadores de sustentabilidad que nos van a permitir medir dónde estamos como sector”.
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