Impulsar la creación de ciencia láctea chilena es el propósito de los fondos concursables que entregó la Sociedad Chilena de Nutrición, Sochinut, en conjunto con …
Fondos concursables Sochinut-Consorcio Lechero: Premian aporte a la ciencia láctea Leer más »
El consumo de leche aumentará en el planeta un 1,4% cada año, de acuerdo a la OCDE. Organismos internacionales, como Naciones Unidas o la FAO, …
“Mejores prácticas en la industria láctea para prevenir la resistencia a antimicrobianos transmitida por los alimentos en América Latina: Implementación, Monitoreo, Éxitos y Fracasos”, fue …
Nueva Delhi fue la capital del mundo de la leche en septiembre. En un país que es el mayor productor global, con 210 millones de …
Cumbre Mundial de la Leche 2022: Reafirman rol de la sustentabilidad láctea Leer más »
“Sistema de alerta temprana y monitoreo de estrés calórico para ganado lechero en Chile”, es el proyecto recientemente adjudicado por la Universidad Austral de Chile …
Tras 4 años sin reunirse en forma presencial, más de 3 mil especialistas en buiatría, disciplina de la medicina veterinaria enfocada en los bovinos y …
Congreso Mundial de Buiatría WBC 2022: Delegación chilena participó en encuentro global. Leer más »
La leche con chocolate podría ser más efectiva que las bebidas isotónicas o carbonatadas en el proceso de recuperación de los deportistas para una próxima …
Leche con chocolate mejora rendimiento deportivo y favorece recuperación muscular Leer más »
Desde esta semana, las mejores publicaciones de Consorcio Lechero estarán disponibles en español en eDairy News Partners, la alianza de contenidos digitales más importante del sector lácteo internacional. Como Consorcio Lechero, ahora todas …
Consorcio Lechero se suma a alianza eDairy News Partners Leer más »
Un nuevo estudio busca determinar y cuantificar el consumo de lácteos en la población adulta y adulta mayor en Chile. El proyecto, a cargo de …
Primer estudio a gran escala determinará el consumo de lácteos en los adultos chilenos Leer más »
Para fortalecer el proceso de certificación de predios lecheros sustentables en Chile, comenzará un proceso de capacitación y acreditación de auditores, para lo cual se …
