Te invitamos a participar este 14 de mayo en el webinar organizado por Dairy Sustainability Framework para conocer los avances del proyecto Proteos, titulado «La importancia de la proteína de alta calidad en dietas sostenibles y lo que significa para los lácteos», donde expondrá el Dr. Mitch Canter.
Proteos es un importante programa de investigación internacional que aborda el suministro de proteínas para la dieta humana. Proteos está financiado por un consorcio de organizaciones comerciales de alimentos a través de Global Dairy Platform (EE. UU.). El objetivo general del programa es evaluar la calidad de las proteínas de múltiples alimentos.
Este webinar tendrá traducción al español, aprovecha de conocer más sobre esta iniciativa.