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TRANSFORMACION DIGITAL E INDUSTRIA 4.0 – Parte 3 Autor: César Francisco Giacosa En el artículo anterior hemos presentado el concepto de la Transformación Digital (TD) …

Transformación Digital e Industria 4.0 – Parte 3 Leer más »

Autor: César Francisco Giacosa En el artículo anterior hemos presentado el concepto de la Transformación Digital (TD) como la integración de la tecnología digital en …

Transformación Digital e Industria 4.0 – Parte 2 Leer más »

El papel de los veterinarios en la prevención de residuos de antimicrobianos en Chile. La leche de vaca es ampliamente consumida en todo el mundo …

Garantizando la Inocuidad de la Leche de Vaca Leer más »

  Autor: César Frzancisco Giacosa El año pasado, en un primer artículo presentamos las Tecnologías Digitales y dejamos un alcance de las herramientas digitales en todos …

Transformación Digital e Industria 4.0 Leer más »

Actualización sobre los Laboratorios de Diagnóstico de patógenos y resistencia a los antibióticos en Chile En Chile tenemos un sistema de red de laboratorios públicos …

Breve pausa veterinaria Leer más »

Es mi primera visita a los Países Bajos y a minutos de aterrizar en Ámsterdam me llama la atención desde el aire el extenso cuadriculado …

Visita Países Bajos: Tierra de lácteos Leer más »

Dra. Alejandra Latorre. Médico Veterinario, Mag. Cs, PhD Profesor Asociado Departamento de Patología y Medicina Preventiva Facultad de Ciencias Veterinarias Universidad de Concepción  La calidad …

La calidad de leche se construye Leer más »

El consultor lácteo César Giacosa (cgiacosa@dpclatam.com ) ha preparado una serie de artículos en los cuales compartirá conceptos sobre el uso de tecnologías digitales en …

TECNOLOGIAS DIGITALES en la cadena láctea Leer más »

Rodrigo Valenzuela Dr. en Nutrición. Director Comité Científico de Lácteos.  Seguir consumiendo lácteos luego de la niñez es una decisión que se debe mantener a …

Adultos mayores y el rol de los lácteos: Envejecimiento más saludable Leer más »