Con una revisión a las acciones y proyección institucional, el Consorcio Lechero realizó en Osorno su asamblea anual de socios, en la cual participaron representantes …
Consorcio Lechero realiza su Asamblea Anual de Socios 2026 Leer más »
Para avanzar en el conocimiento y herramientas de mitigación de metano en el sector lechero, la UC Davis Chile y el Consorcio Lechero, con apoyo …
Analizan herramientas de mitigación de metano en sistemas lecheros Leer más »
Información objetiva, consensuada y oportuna para el sector lácteo, a través del trabajo colaborativo es el propósito del Centro de Información Láctea, CIL, que fue …
Para que los planteles lecheros puedan avanzar en la sustentabilidad de sus procesos, existe el instrumento FOCAL de Corfo, el cual estableció un programa especializado …
En el mundo de la nutrición contemporánea, los términos probiótico (microorganismos vivos) y prebiótico (fibras que los alimentan) ya forman parte del vocabulario cotidiano. Sin …
Cuando el rebaño no puede crecer más y se requiere seguir produciendo, una herramienta productiva importante para el productor pueden ser las cruzas terminales para …
De leche a carne: El rol de las cruzas terminales Leer más »
El queso se mantiene como uno de los alimentos más presentes en la dieta de los chilenos, tanto por su consumo cotidiano como por la …
El ministro de Agricultura, Jaime Campos, sostuvo una reunión con dirigentes del Consorcio Lechero, instancia en la que abordaron los avances del sector, sus desafíos …
