Cada 1 de junio celebramos el “Día Mundial de la Leche”, una fecha que nos invita a valorar el aporte de los lácteos a la …
Día Mundial de la Leche: Mujeres que impulsan el presente y futuro del sector lácteo Leer más »
Un tercio de los planteles certificados en sustentabilidad por el programa Chile Origen Consciente opera con alguna forma de generación de energía renovable (principalmente solar), …
Por segundo año consecutivo, la ciudad de Osorno acogió la campaña “AgroCircular”, liderada por ProREP -el único Sistema de Gestión exclusivo de Envases y Embalajes …
Con una revisión a las acciones y proyección institucional, el Consorcio Lechero realizó en Osorno su asamblea anual de socios, en la cual participaron representantes …
Consorcio Lechero realiza su Asamblea Anual de Socios 2026 Leer más »
Para avanzar en el conocimiento y herramientas de mitigación de metano en el sector lechero, la UC Davis Chile y el Consorcio Lechero, con apoyo …
Analizan herramientas de mitigación de metano en sistemas lecheros Leer más »
Información objetiva, consensuada y oportuna para el sector lácteo, a través del trabajo colaborativo es el propósito del Centro de Información Láctea, CIL, que fue …
Para que los planteles lecheros puedan avanzar en la sustentabilidad de sus procesos, existe el instrumento FOCAL de Corfo, el cual estableció un programa especializado …
En el mundo de la nutrición contemporánea, los términos probiótico (microorganismos vivos) y prebiótico (fibras que los alimentan) ya forman parte del vocabulario cotidiano. Sin …
