El XXV Congreso de la Sociedad Chilena de Nutrición, Sochinut, congregó a casi 300 participantes, principalmente profesionales en ejercicio, docentes, investigadores y estudiantes, quienes se …
Para fortalecer la investigación, extensión y adopción de tecnología, el consultor australiano Jeff Coutts realizó 2 talleres en Osorno, en una iniciativa coordinada por el …
Investigación y extensión: Involucrar a los productores Leer más »
14 comunas generan el 81% de la leche del país, lideradas por Río Bueno, Puerto Octay y Osorno, reafirmando el rol protagónico de la zona …
Calidad, composición e higiene destacan en producción de leche nacional Leer más »
La IDF WDS 2025, el primer evento mundial del sector celebrado en Sudamérica, concluyó con un compromiso conjunto de los países participantes para impulsar la …
La Federación Internacional de la Lechería (IDF-FIL) anunció a los ganadores del concurso de pósteres del IDF World Dairy Summit (WDS) 2025, realizado este año …
La Federación Internacional de Lechería (FIL-IDF) se enorgullece en presentar a los ganadores de la edición 2025 de los FIL-IDF Premios a la Innovación Láctea. …
Nuevos ganadores de los Premios a la Innovación Láctea FIL-IDF 2025 Leer más »
El sector lácteo mundial está acelerando su ruta de sostenibilidad a través de la Declaración Láctea de París sobre Sostenibilidad (PDDS, por sus siglas en …
Con un llamado a liderar el futuro del sector lácteo en el mundo, el presidente del la Federación Internacional de la Leche, Gilles Froment , …
Chile está consolidando un modelo de sustentabilidad para la producción lechera que combina investigación aplicada, colaboración con el sector productivo y transferencia tecnológica en predios. …
30 años de I+D: Lechería chilena apuesta exitosamente por un modelo bajo en emisiones Leer más »
Durante décadas, los lácteos fueron vistos como un riesgo para la salud del corazón. La leche, el yogur y los quesos estuvieron en la mira …
